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重达666斤的月饼亮相四川中秋食品博览会

时间:2019/10/15  点击量:

  9月3日,重达666斤的月饼亮相第19届四川中秋食博会暨月饼节。本届中秋食博会暨月饼节汇集了省内外600余家厂商、近万种名优商品参展,民众在展会上能买到全国各地的品牌月饼,烘焙食品、好酒好茶、新款饮料、加工肉制品、休闲食品和农副土特产品等。

  尽管离中秋节还有一段时间,但月饼早已拉开营销大战的序幕,各种口味的月饼开始在鹭岛的大街小巷飘香。近日,记者走访发现,我市许多大卖场、烘焙店、酒店都设置了中秋专区,在显眼位置摆出各式各样的月饼。口味更多样、形式更新颖、价格更亲民,成为消费升级影响下月饼行业今年的变化。[详细]

  近年来,广式月饼在产品、工艺、包装、品质等方面在传承中有创新。例如,传统广式月饼的特点是重油重糖,而在如今的月饼制作中,师傅们借鉴了西式点心的用料和手法,调整工艺和配方,减少油糖的用量,实现中式点心“瘦身”,让民众吃得健康而安心。[详细]

  花砖是闽南古厝常见的装饰,是老厦门人难以割舍的情怀,不少酒店把这一元素融入月饼礼盒的包装设计中。佰海港英迪格酒店推出的“炫”月饼礼盒,将花砖与绚烂的地中海风情完美结合,让月饼礼盒包装焕然一新。而朗豪酒店推出的“明月饼”,颜值颇高,明黄色的包装上,绘制着闽南传统古厝的燕尾脊,还有儿时过中秋的习俗和场景,瞬间勾起童年的美好回忆。[详细]

  随着中秋的步伐愈发临近,月饼销售竞争也开始进入白热化阶段。记者通过走访发现,各大商场的平价月饼纷纷打起了“价格仗”,满减促销、散装低价,依然是此类月饼的主要营销方式。但随着市民们生活品质的提高,在月饼中融入文创元素的文创月饼受到了更多人的喜爱,越来越在市场销售中占据高地。[详细]

  记者从20日在厦门召开的2019厦门中秋博饼旅游嘉年华新闻发布会上获悉,本届嘉年华将于8月30日至9月28日举行,共设置八大主题活动,为全球游客献上一场传统节庆民俗与旅游文化交融的文旅盛宴。据介绍,2019中国厦门中秋旅游嘉年华将从8月30日(农历八月初一)持续至9月28日(农历八月三十),本届嘉年华设置八大主题活动,分别是“迎福”2019中国厦门中秋旅游嘉年华开幕式;“纳福”中秋博饼狂欢月;“享福”中秋旅游产品特卖月;“传福”快闪拍客达人秀;“寻福”博饼民俗出海记;“聚福”六区中秋文旅汇系列活动;“集福”全球大咖游厦门;“庆福”2019中国厦门中秋旅游嘉年华闭幕式。[详细]

  8月14日至25日,拼多多联手全国约500个农产区,上线汇聚农特产品尖货的农货节。[详细]

  中秋佳节即将来临,月饼再次迎来销售旺季。记者走访市场获悉,与往年月饼生产商普遍重视在外包装上做文章不同,今年的月饼市场更为多元,不仅有商家抢抓热点推出“哪吒月饼”,还有商家在口味上下功夫,推出各种“奇葩”元素,试图争夺年轻人消费市场。[详细]

  8月30日晚上八点,随着一曲优美的《厦门渔歌》,欢乐中秋,好运厦门2019中国厦门中秋旅游嘉年华开幕式正式开始。记者了解到,本届嘉年华设置了8大主题活动,除了开幕式、闭幕式之外,设有中秋博饼狂欢月、中秋旅游产品特卖月、快闪拍客达人秀、博饼民俗出海记、六区中秋文旅汇系列活动、全球大咖游厦门等活动。[详细]

  7月15日凌晨5时多,在增城区某月饼工厂大门处,几名男子正忙着将月饼搬出装车。中秋前的一到两个月,是月饼厂家的生产高峰期,在这段时间里,大部分月饼厂都会大量出货。不过一般都是白天搬运货物,就算加班也是上半夜,凌晨5时还在加班搬货的情况极少,而且也没有厂家的主管或负责人在场。这一幕引起了附近几家夜宵档老板的注意。“是谁让你们这么晚搬月饼的?”旁人随口试探性地问了一句,没想到这几个男子加快装车速度,匆忙驾车离去。[详细]

  如何吸引最有消费能力的年轻消费群体,传统应节食品——月饼,正在努力改变、革新。中秋节前,记者走访长沙月饼市场了解到,月饼生产企业正从口味特色、制作工艺和销售渠道等方面紧盯“90后”,让自己顾客的结构更年轻。特别是对于一些老字号品牌来说,这场一年一度的竞争结果,关系到品牌的持续影响力,关系到消费习惯的养成,关系到如何布局来年。[详细]

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